Coups de coeur
Mon choix ira vers ceux qui font corps avec leur Vignes, prennent soin d’elles, la bichonnent, observent, doutent, prennent des risques, innovent parce ce que ceux là sont capables de faire des vins sublimes qui percent l’âme et nous font des souvenirs inoubliables.
Ils ne sont pas forcément des vins de légende, des Grands Vins, des Grands Crus, au contraire même mais ce sont tous des Seigneurs, fiers de leurs vins et de leurs Domaines.
Vous qui venez ou vivez dans la Région, venez sur le chemin de mon dernier coup de cœur : le Vigneron, son vin, son Domaine, les trois assemblés… Un bouquet magnifique et enivrant pour des rencontres inoubliables !
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21 Mai
Orange / Domaine De La Palud – Le plaisir de Faire
Il se situe au sud de la commune d’Orange.
La propriété possède une magnifique bâtisse composée d’un édifice daté du 14ème siècle (tour, mur d’enceinte et meurtrières), d’une maison de maître et de bâtiments d’exploitation en forme de U.
Aujourd’hui, ce sont des Femmes qui ont repris le flambeau et la tradition familiale : Marie Laure GRANGEON et Cécile, sa Fille. Ce sont elles qui ont opéré le grand changement… -
7 Mai
Mazan - AOC Ventoux / Vindemio, des Vins solaires
Jean Marot fait partie des meilleurs vinificateurs reconnus sur l’AOC Ventoux, voire des Côtes du Rhône Sud. Ses différentes cuvées en biodynamie ressortent parmi les références des dégustations en Ventoux.
C’est aussi un Homme débordant de gentillesse, de générosité d’âme, d’humilité, et de courage.
Une rencontre solaire à son image, à l’image de ses vins. -
2 Mai
Courthézon / Domaine Paul Autard tout en élégance
C’est à Courthézon dans cette magnifique vieille ferme qui est devenue la cave et à la fois le caveau depuis 2005 que m’accueillent avec beaucoup de délicatesse Jean-Paul Autard et sa fille Pauline.
L’endroit est splendide.
La cave magnifique jouxte l’espace cosy et lumineux réservé à la dégustation. -
11 Avr
Vaison La Romaine / Mas Poupéras « Pour Toi je décrocherai la lune »
Énorme coup de cœur. Comment ne pas être En-Chantée quand les vins sont savoureux et que Patrice, le Vigneron, vous accueille comme un ami.
Leurs bouteilles sont reconnaissables à « 1000 lieux » grâce à leurs fabuleuses belles étiquettes violettes et les appellation choisies par Patrice et Chloé sont des invitations à l’imaginaire de chacun, à la joie… -
26 Mar
Tavel / Château de Manissy. 4 grands crus biologiques depuis 100 ans
Situé aux portes de Tavel, le Château de Manissy date du 17ème.
Passez le portail et les colonnes en pierre majestueuses de l’entrée, l’allée en terre est bordé d’arbres. La petite église apparaît.
En début du 20ème, la famille Lafarge, qui exploite alors la pierre de Tavel, lègue aux « Pères Missionnaires de la Sainte Famille » le Château.
Le grand tournant aura lieu en 2003. Florian André, jeune vigneron du cru, diplômé de viticulture ainsi que d’une formation commerciale, reprend la gestion du Château…
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17 Mar
Sarrians / Domaine Montirius, le respect de la Nature
Une jolie terrasse vous attend, hummm, il fait encore un peu froid pour déguster à l’extérieur mais j’imagine le bonheur au printemps ou en été, le point de vue est magique.
Gling gling, des carillons de vent sont accrochés, tellement en ligne avec l’esprit de la Maison, du bien-être, harmonie, calme et volupté…
Montirius est la contraction des prénoms des 3 enfants de Christine et Eric Saurel en charge du Domaine depuis 5 générations. 6 avec les enfants qui participent déjà activement à l’exploitation. L’ensemble est issu de vin Bio et cultivés en Bio-Dynamie,
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10 Mar
Gigondas & Châteauneuf du Pape / Domaine Santa Duc, une référence
Christophe Aru est un sommelier comme je les aime.
Un look baroudeur, plutôt atypique dans le métier, entier, passionné, passionnant. Il vous emporte dans la danse aromatique du Domaine de Santa Duc.
On ne vous proposera que du rouge, mais confiez à Christophe, également restaurateur dans une ancienne vie, votre menu, l’accord de tous vos mets sera garanti.
Ici, une règle : tous les Millésimes sont bons, quel que soit le prix, c’est le savoir-faire et l’objectif du Vigneron.